Raclette Fermière

4,38

1 part : 200g
Prix au kilo : 21,90€/kg
Affinage : 8 à 10 semaines
Texture : molle, crémeuse
Lait : lait cru de vache
Région : Franche-Comté, Jura
Saison : de août à décembre

 
Rupture de stock

Rupture de stock

Catégorie :
 

Description

Notre raclette fermière au lait cru est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache. Il tient son nom de l’action consistant à « racler » la surface fondue du fromage pour la faire glisser dans son assiette. Au touché, sa croûte est un peu collante et sa chair bien lisse. Le fromage raclette se déguste aussi bien chaud que froid. N’hésitez pas à la mixer avec notre Morbier crémier pour varier les plaisirs !

Informations complémentaires

Poids200 g
Région

Jura

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.