Livraison offerte pour les abonnements annuels sur Rennes et Alentours
Pas de livraisons cette semaine, les commandes seront à nouveau possibles à partir du 26/09
Pour le nouvel an, Commandez vos box fromages jusqu’au 28/12 et récupérez votre commande sur nos marchés
8,24€ – 8,44€
1 part : 250g
Prix au kilo : 32,99€/kg
Matières Grasses : 30%
Goût : rustique, herbacé, fruité
Texture : ferme et fondant
Affinage : 6 mois
Lait : lait cru de vache
Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Saison : novembre à avril
Le Salers tradition au lait cru est un fromage à pâte granuleuse, fabriqué avec du lait de vache Salers, uniquement de mai à octobre. Aujourd’hui, c’est moins d’une dizaine de producteurs qui utilisent exclusivement du lait de vaches de race Salers pour produire leur fromage. La spécificité de cette race est qu’elle se laisse traire qu’en présence de son veaux qui amorce la traite. Nous travaillons donc avec l’un de ces producteurs pour vous proposer un tradition de haute qualité.
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Option | Morceau – Emballage papier, Sous vide (+ 0,20€) |
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
CB / MasterCard / Visa
Récupérez vos produits frais aux marchés des Lices, Betton, La Mézière ou Cintré
CB / MasterCard / Visa
Offerte sur les abonnements
Récupérez vos produits sur nos marchés de la Mézière, des Lices et Betton
Jo le fromager sélectionne minutieusement des fromages au lait cru fabriqués dans le respect de la tradition, pour vous les proposer en circuit court sur les marchés et à la livraison.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.