Description
Il y a des fromages blancs. Et il y a celui-là.
Fabriqué à partir de lait cru, collecté directement à la ferme, notre fromage blanc n’a subi aucune pasteurisation. Le lait garde ainsi toute sa richesse naturelle — ses arômes, ses minéraux, ses ferments vivants — pour vous offrir une texture onctueuse et un goût authentique que la grande distribution ne peut tout simplement pas reproduire.
En bouche, il est doux, légèrement acidulé, avec cette petite pointe lactée qui rappelle le lait frais du matin. Une fraîcheur franche, une consistance crémeuse sans être lourde.
Comment le déguster ?
Nature, avec un filet de miel et quelques noix. Sur une tartine avec de la confiture de fraises.
En version salée avec de la ciboulette et une pincée de fleur de sel. Ou simplement à la cuillère, comme ça.
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