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Chou blanc à l’ail sauce au chèvre

 Ingrédients : 

  • 1 gros chou blanc
  • Beurre de Jo
  • 2 gousses d’ail
  • 1 demi buchette de chèvre
  • 150 g de crème
  • Sel et poivre

 Préparation : 

  • Préchauffez le four à 200°
  • Coupez le chou en lamelle et posez les sur une plaque de cuisson
  • Badigeonnez les d’un mélange de beurre fondu et ail
  • Mettre au four 45 min à 150°C
  • Dans une casserole, faites chauffer la crème et les morceaux de chèvre
  • Assaisonnez légèrement
  • Mixez lapréparation
  • Servez le chou rôti au beurre avec la sauce au chèvre

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