Ingrédients :
- 4 betteraves
- Beurre de Jo
- 1 Buchette de chèvre
- Huile olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°
- Faites revenir à la poêle les betteraves dans un mélange huile d’olive
- et beurre
- Assaisonnez selon vos goûts
- Placez dans un plat creux vos betteraves
- Ajoutez les morceaux de chèvre
- Placez au four 5 minutes
- Dégustez avec roquette ou salade