Ingrédients :
- 1 courgette
- 1⁄2 oignon rouge
- Une dizaine de tomates cerises
- 1 mozzarella
- Une pâte feuilleté maison ou acheter
- Huile d’olive
- Crème de balsamique
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°
- Sur un papier sulfurisé, mélangez une cuillère d’huile d’olive et de créme de balsamique
- Etalez en formant le rond de la pâte
- Disposez les courgettes, oignon rouge et tomates en saison
- Posez la pâte feuilleté par dessus
- Enfournez 20 minutes
- Retournez la tarte cuite sur une assiette et y rajoutez une mozzarella