Ingrédients :
- 4 courgettes
- Beurre de Jo
- 2 gousses d’ail
- Jus d’un demi citron
- 1 demi buchette de chèvre
- 1 yaourt ou fromage blanc nature > Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Coupez les courgettes en deux et poêlez les dans un fond de beurre pendant 10 minutes
- Placez les dans un plat et badigeonnez les d’un mélange huile paprika et sauce soja
- Mettre au four 25 minutes à 160°C
- Pour la sauce, mixez un yaourt, une demi bûchette de chèvre, de l’ail et le jus d’un demi citron
- Assaisonnez légèrement
- Servez les courgettes rôties et la sauce chèvre