Tomme Chèvre/Brebis

10,77

1 part : 300g
Prix au kilo : 35,90€/kg
Goût : saveurs légèrement salé, douceur du lait de brebis, et finesse du lait de chèvre
Texture : fondante
Lait : Mélange de laits crus de chèvre et de brebis
Affinage : 6 à 12 mois
Région : Pyrénées, vallée d’Ossau

 
Catégorie :
 

Description

La tomme chèvre/brebis est un fromage à patte dure typique des Pyrénées. Il est fabriqué à partir d’un assemblage de laits de chèvre et de brebis. La tomme chèvre/brebis a une texture de patte fondante en bouche.

Nous sommes fières de vous proposer cette tomme que nous allons chercher dans la vallée d’Ossau. Chaque meule est unique et fabriquée avec beaucoup de temps et d’attention. Les tommes chèvre et brebis sont affinées en cave dans les Pyrénées. Pour vous assurer un fromage de qualité, les meules sont livrées chaque semaine dans notre laboratoire.

Informations complémentaires

Poids 300 g

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